広島駅西・エキニシで鉄板焼き、ホルモン、お好み焼き、牡蠣、コウネが美味しい居酒屋
広島市、広島駅から歩いてすぐの駅西（エキニシ）で、美味しい鉄板焼きで乾杯するなら居酒屋「焼念場（しょうねんば）」で決まり！飲食店を渡り歩いてきた店主が、長年の経験を活かして「うまいもの」を集めました。当店名物「焼念場やき」をはじめ、広島の定番「和牛コウネ」、「お好み焼き」「牡蠣バター」などの魅力あふれる鉄板料理を、店主がカウンター目の前の鉄板で焼き上げます。ジュウジュウと音を立てる鉄板から立ちのぼる湯気、食欲をそそる香りを間近に感じながら、当店自慢の料理を心ゆくまでお楽しみください！
がっつりお肉が食べたい！という時は、「名物 焼念場やき」がおすすめ！ズバリその名の通り、焼念場の看板メニューです。使用するのは、上質な国産牛！ゲタカルビとホルモンを、ニンニクの芽と白ネギとともに鉄板の上で豪快に焼き上げます。
1,280円
※価格は全て税込みです。
焼念場やきの味の決め手は、親父から受け継いだ秘伝の旨辛みそダレ。濃厚な秘伝の旨辛みそダレをたっぷり絡め、絶妙な火加減で焼き上げます。香ばしいタレをまとったプリっとジューシーなホルモンは、お酒のおともにもピッタリですよ。焼念場を訪れたらぜひ一度は召し上がっていただきたい、自慢の逸品です。
1,380円
※価格は全て税込みです。
牛肉の脂と赤身のしっかりした歯ごたえが楽しめる「コウネ」は、広島で親しまれている定番部位。焼念場では、そんな広島名物「コーネ」を和牛でご提供しています！かみしめるたびに広がる上質な味わいは、和牛の「コウネ」だからこそ。ぜひこの機会にお召し上がりください！
580円
※価格は全て税込みです。
豚バラ・たっぷりねぎ・卵の上に天かすをどっさり！この天かすこそが、焼念場のとんぺい焼の主役なのです。尾道から取り寄せた天かすは、油がひかえめで強い旨味があるのが特徴。カリっとジューシーに焼き上げた豚肉と、さっくさくの天かすの食感がたまらない一品です！
※価格は全て税込みです。
※メニューは一部です。
メニューになくてもできるものがあるかもです。
お気軽にお声掛けください。
